बिना अंडे का टूटीफ्रूटी केक

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आवश्यक सामग्री

मैदा – 1 1/4 कप (Maida)
नारंगी जूस – 3/4 कप (Orange juice)
बेकिंग सोडा – 1/2 T spoon (Baking soda)
बेकिंग पाउडर – T spoon (Baking powder)
मक्खन – 4 Table spoon (Butter)
वैनिला एसेंस – 2 -3 drops (Vanilla essence)
कंडेंस्ड मिल्क – 1 कप (Condensed milk)
टूटी फ्रूटी – 1/4 कप (Tutti frutti)
नारंगी का छिलका – T spoon (कद्दूकस किया हुआ) (Orange zest)

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विधि

एक बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा डाल कर मिलाये.

अब एक और बाउल में कंडेंस्ड मिल्क और मक्खन डाल कर फेट लीजिये. उसके बाद मैदा मिश्रण डाल कर अछि तरह मिला लीजिये. अब नारंगी जूस, नारंगी का छिलका, वैनिला एसेंस डाल कर मिलाये. उसके बाद टूटी फ्रूटी डाल कर मिलाये.

अब इस मिश्रण को केक बाउल में डाल कर ओवन में रख कर 350 डि. से पर 40 – 45 मिनट तक बेक कीजिये. नारंगी टूटी फ्रूटी केक तैयार.